Hyrynsalmella yrittäjyys on viime aikoina saanut uuden ja tuoreen lisän, kun Niklas Aarinen ja Adele Koistinaho päättivät hypätä kohti unelmiaan ja muuttaa Ukkohallaan. Vuonna 2025 perustettiin kaksi yritystä: Niklaksen N.A. Palvelut sekä Adelen haaveesta syntynyt Adeles Bites n’ Vibes -ravintola. Ravintolan avajaiset pidettiin näyttävästi heinäkuussa 2025, samaan aikaan Suopotkupallon MM-kisojen kanssa.

Tilaisuus ravintolan perustamiselle tuli yllättäen

Muutettuaan Ukkohallaan Niklas perusti N.A. Palvelut -yrityksen, joka tarjoaa mökkien huoltoa ja siivousta. Samaan aikaan avautui mahdollisuus, joka käänsi heidän tulevaisuutensa uudenlaiseen suuntaan.

Nykyinen Hotel Ukkis oli ollut jo aikaisemman omistajan aikaan N.A. Palveluiden asiakkaana. Kun hotelli siirtyi uudelle omistajalle, Niklasta pyydettiin apuun laittamaan mökin lämpöjä päälle. Myöhemmin varastolla uusi omistaja kertoi aikovansa kehittää hotellin toimintaa – mutta ravintolayrittäjä puuttui.

Niklaks ajatteli heti, että tässä voisi olla Adelelle mahdollisuus. Adele oli työskennellyt ravintola-alalla pitkään ja joskus haaveillut myös omasta ravintolasta. Kotiin päästyään Niklas esitti idean, ja Adele innostui saman tien.

Siitä alkoi yhteinen matka, jonka tuloksena Adeles Bites n’ Vibes syntyi. Nyt, puoli vuotta avajaisten jälkeen, yrittäjät kertovat nauttivansa yritysten pyörittämisestä.

Lämmin vastaanotto ja muiden yrittäjien tuki on ollut tärekää

Niklas ja Adele ovat saaneet Hyrynsalmelta ja Ukkohallan yrittäjäyhteisöltä lämpimän vastaanoton. He kiittelevät erityisesti Hotelli Ukkiksen porukkaa, jolta saatu tuki on ollut korvaamatonta.

Vaikka kumpikaan ei ollut aiemmin ravintolayrittäjä, tukea on löytynyt kokeneemmilta yrittäjiltä ja paikallisilta ihmisiltä. Asiakkailta tullut positiivinen palaute on vahvistanut tunnetta siitä, että uudelle kokoontumispaikalle oli todella tarvetta.

Arki Ukkohallassa – työn ja vapaa-ajan tasapainoa

Ensimmäinen yrittäjyysvuosi on aina intensiivinen, ja sitä se on ollut myös Niklakselle ja Adelelle. Päivät täyttyvät töistä ja vapaa-aikakin on pitkälti yritysten kehittämistä. Mutta Niklaksen mukaan: kun tekee sitä, mistä aidosti nauttii, työ ei tunnu työltä.

Adele kuvailee, kuinka jokainen aamu Ukkohallassa antaa energiaa: maisemat, vuodenajan vaihtelut ja luonnon jatkuva muutos tuovat arkeen rauhaa ja iloa. Niklas kiteyttää tunteen täydellisesti: “Mieti rentouttava loma Ukkohallassa. Entä jos se olisikin sun jokapäiväistä arkea? Ja siihen yhdistät vielä intohimosi.”

Tulevaisuuden tavoitteet

Niklas ja Adele haluavat jatkossa järjestää entistä enemmän tapahtumia ja houkutella väkeä Ukkohallaan ja Hyrynsalmelle. Tavoitteena on kehittää ravintolasta yhteisön olohuone: paikka, jossa ihmiset kohtaavat, viihtyvät ja tutustuvat.

Työpaikkojen luominen on myös tärkeä osa heidän missiotaan. N.A. Palveluissa työskentelee jo neljä henkilöä, ja kaksi lisää on tulossa. Suunta on selvästi eteenpäin.

Niklas ja Adele haluavat kannustaa muitakin tarttumaan tilaisuuksiin. Adele muistuttaa: ”Aina kannattaa yrittää.” Niklas puolestaan haluaa toivottaa kaikki Hyrynsalmelle yritystoimintaa pohtivat tervetulleeksi. Hänen mukaansa Hyrynsalmi on hyvä paikka kokeilla yritystoimintaa.

Katso yrittäjätarina videona